アントシアニンは食品よりサプリで効率よく^^～効果と摂取量～

アントシアニンを摂るなら食品よりサプリがおすすめです！

アントシアニンで検索してる人は、目の疲れが気になってる？か、花粉症にポリフェノールが効くと聞いたから・・・

もしかすると、ちょっと前に流行ったアサイーベリーの効果を調べたのかもしれません。

どちらにしてもアントシアニンの効果を実感したいなら食品よりサプリがおすすめです^^

なぜかと言うと・・・アントシアニンはブルーベリーなどのベリー類かぶどうやナスなどの紫色の果物や野菜に含まれてますが、アントシアニンは、加熱に弱いので炒めたり煮たりすると効果を期待できないんです。

だから、効率よくアントシアニンが摂れるビルベリーなどのサプリが売れてるんですね^^

今回は、アントシアニンについて調べてみたのでシェアしま～す♪

アントシアニンを多く含む食べ物は？

まず、アントシアニンを多く含む食品ですが紫色の野菜や果物に多く含まれてると覚えると簡単です。

なかでも、果物の中でトップクラスの含有量を誇るのはアサイーベリーです。ブルーベリーの約５倍と言われています。

そして次が最近話題のビルベリーです。普通のブルーベリーの約３倍です。

また、紫色と言いましたが含有量はそれ程じゃなくても赤や青の果物や野菜は全て含まれているので安心してください^^

• りんご　いちご　ぶどう
• カシス　プルーン　ベリー
• 紫キャベツ　紫玉ねぎ　赤しそ　紫いも

などが、スーパーで手に入るアントシアニンを含む一般的な食品です。ぶどうで作られてるワイン、特に赤ワインにも含まれています。

ところで、ビルベリーとブルーベリーってほぼ形も同じだし何が違うの？と気になりますが要は同じです。ビルベリーはブルーベリーの一種です。

ブルーベリーでもアントシアニンが豊富な北欧の野生種がビルベリーなんです。ブルーベリーより小さめで果肉が柔らかく強い酸味があるのが特徴なんですって^^

酸っぱいので、北欧でも生のまま食べることは少なく、ほとんどがジャムやジュースになっています。

次にアントシアニンの摂取量について触れてみます^^

アントシアニンを効率よく摂取するには？

アントシアニンが豊富な食べ物を紹介しましたが、やはり効率よく摂取するにはサプリがおすすめかもしれません。

アントシアニンは抗酸化作用の高いポリフェノールですが、効果を期待しようと量をたくさん摂るよりマメに摂取する方が効果を期待できると言われています。

というのも、アントシアニンは体内で吸収された後、約４時間くらいで体外に排出されてしまうからなんです。

なので、一度にたくさん摂取するより何回かに分けて摂った方が効率的です。食べ物でも同じです。

あと気になる副作用ですが、アントシアニンに副作用はありません。

稀に、アントシアニンのサプリを飲んで肌荒れや胃が痛くなることがあるそうですが、これは添加物が原因と言われています。

アントシアニンの効果

• 目の疲れや視覚機能を改善してくれる
• 眼病予防に期待ができる
• メタボの予防に期待ができる
• 花粉症を予防してくれる
• 尿路感染症の予防をしてくれる
• 膀胱炎の予防をしてくれる
• アンチエイジング効果

アントシアニンが豊富なアサイーベリー！

次に、ここ数年話題のブラジル原産のアサイーベリーについて触れてみます。

アサイーベリーは、強い紫外線などの環境下で育つのでアントシアニンやアミノ酸、必須脂肪酸などが豊富なことで知られています。

これは身を守るためだそうです。特に注目されているのが、この３つだと思います^^

1. 貧血予防・・鉄分はホウレン草の約２倍
2. 美容に・・・ビタミンＣはレモンの約３倍
3. 若返りに・・ポリフェノールは赤ワインの約３０倍

アサイースムージーが人気ですが、ブラジルやハワイでは朝食にアサイースムージーが定番！なんてテレビで紹介されたからです。

お洒落だしヘルシーだし体に良いってなれば、女子に大ウケは当然です。流行ったのもうなづけますね^^

たまのスムージーならコストコのアサイースムージーが手軽ですが、健康や美容、若さも！なんて思って毎日飲もうと考えてるなら断然サプリがお得！

しかもカプセルや錠剤より液体を選ぶのがポイント！だって液体なら口に含んだ瞬間から成分を吸収できるんですから。

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製法にもこだわった果実酢です。雑誌で知った私のお気に入り^^

最後に　　　　　　　

いかがでしたか？

アントシアニンは、眼病予防などの成分として有名で欧米では医療用に使われています。しかし、残念ながら日本では医療用として認められていません。

最近、スマートフォンが主流になってきて毎日長時間使う人が増えてるので、ドライアイや眼精疲労になる可能性があると言われています。

日本も近いうちに眼病に効果が期待できるアントシアニンが医療用として認められるかもしれません。

ちなみに、ベリーのアントシアニンは、他の食品に比べ素早く吸収されるので健康や美容、視力回復や眼病予防としても注目されています。

それに、空気が乾燥する冬はシワなど肌ケアが気になりますがベリーのアミノ酸やビタミンＣがコラーゲンに働きかけ肌を守ってくれたりもします。

鉄分も豊富なので冷え予防にも期待できるんですって^^

おすすめ⇒贅沢ブルーベリー酢