カルディの生姜茶が安い!生姜茶の効能と作り方～風邪にも効果的～

この前、カルディに買い物に行ったらいいの見つけちゃいました！生姜茶です^^

私は、ショッピングモールに行くと必ずカルディに立ち寄ります。コーヒーがタダで飲めるってのもありますが、品数が多く流行の食材が見つかるからです。

最近だと、チアシードやアサイー、キヌアなどスーパーフードと呼ばれるものが、結構、豊富に置いてあります。

それに、ブルーチーズやワインも豊富だしドライフルーツや海外の調味料やレトルト食品までホント楽しめます^^

そして、今回気になったのが生姜茶です。生姜と言えば殺菌作用があって風邪ひいて喉が痛いときに効くって言いますし、そろそろ風邪もはやる時期ですからね。

私が買ったのは、ハチミツが入った生姜茶ですが、結構安かったですよ^^

そこで、せっかくなので生姜茶の効能を調べてみたのでシェアしますね♪

生姜は魚や肉の生臭さを消したり殺菌効果がある！

まず、生姜について触れてみます。

生姜と言えば、そのまま食べるより料理に使うことが多いと思います。そのまま食べるとしたらＣＭでお馴染みの“岩下の新生姜”くらいですね^^

生姜には、独特の辛みがあって冷え性を改善したり喉の痛みを和らげる効果が有名ですが、これは、ものすごく昔から言われてる効果です。

生姜の歴史は古くインドでは紀元前５００年前から保存食や医薬品として使われていたそうです。

なんとインドの古い医学書には「生姜は神さまからの贈り物」とあるらしいのです。

また、イギリスでペストが流行って多くの市民が亡くなったとき、生姜をたくさん食べていた人は助かったという逸話まであります。すごいですよねぇ^^

そして生姜の殺菌作用ですが、辛み成分のジンゲロンやショウガオールの働きだそうです。ちなみに、肉や魚の臭いを消すのは香り成分だそうです。

生姜の殺菌効果は、食中毒から喉の痛みや肺炎などの細菌に効き、驚くことに水虫の原因の真菌やフィラリアなどの寄生虫も駆除してくれるそうです。

だから生姜は重宝されてきたんですね^^

生姜茶の効能は生姜とハチミツのいいところが凝縮されてる！

私が買った生姜茶ですが、ハチミツと生姜が原料です。細かく言うと他にも砂糖や水あめなども入っています。

でも、今回は主な成分の生姜とハチミツに焦点を当てて効能を調べてみました^^

まぁ生姜とハチミツだけでも簡単に作れますから、その作り方も後で紹介します。

生姜とハチミツに分けて簡単にまとめてみました♪

生姜の健康効果

生姜は、細菌効果や臭い消しが有名で辛み成分と香り成分に薬効があるそうです。ビタミンＢ１やＢ２、骨を健康にするミネラルのマンガンを含んでいるのが特徴です。

• 血管を広げ血流を改善し冷え症を改善してくれる
• 生姜の辛み成分がウイルスや細菌などを殺菌してくれる
• 生姜の香り成分が胃を健康に保ち吐き気を抑えてくれる
• 咳、喉の痛みの原因である炎症を抑え痛みを和らげてくれる
• 生姜の辛み成分が脂肪を燃焼しコレステロールを下げる
• 老化の原因となる活性酸素を除去してアンチエイジングできる

ハチミツの健康効果

ハチミツの８０％は素早く吸収され燃焼する糖類です。他に、ビタミンやミネラル、アミノ酸、ポリフェノールなどが豊富に含まれ栄養が豊富なのが特徴です。

• 主成分の単糖類は消化吸収がいいので疲労回復に効果的
• 血糖値の上昇を緩やかにするので糖尿病を予防してくれる
• ビフィズス菌を増やすので腸内環境を整え便秘を予防してくれる
• ビタミンやミネラルが豊富で抗菌作用もあるので美肌効果がある
• ポリフェノールやビタミンが代謝を促してくれるので老化を防ぐ
• 強い抗菌作用で擦り傷などに塗ると治りを早めてくれる
• 抗菌作用があるので風邪などの感染症を予防し改善してくれる
• ミネラルやビタミンＢ群が豊富なので貧血を予防してくれる

生姜茶すごい！！！と思いません？

自家製生姜茶の簡単な作り方！

では、生姜茶の作り方を紹介する前にカルディで売ってる生姜茶を紹介します。これです。

☆はちみつ漬け生姜茶☆

～内容量３００ｇ～
～お値段３９０円～

ハチミツ漬けにした生姜の千切りを瓶詰にしたものです。お湯で溶かして飲む韓国伝統茶の「生姜茶（センガンチャ）」のことです。

では自家製生姜茶の作り方にいってみます^^

用意するものは、

• 生の生姜　約１５０ｇ
• はちみつ　約２００ｇ※調整してください。

それと、保存用の瓶です。ジャムの空き瓶でもいいし１００均に行けば可愛いのがたくさん売ってますから何個か買っておくといいと思います。では、作り方です。

1. 生姜の汚れをタワシなどでこすり取る。※栄養豊富な皮をなるべく残す。
2. 繊維を切るように薄切りにして流水で洗う。
3. 水を切って千切りにする。
4. ミキサーなどで細かくすりおろした状態にする。
5. ハチミツと生姜を鍋に入れて火にかける。
6. 沸騰してきたら弱火にし１０分ほどしたら完成！

煮沸消毒した瓶に移し保存すれば、常温でも大体３ヶ月くらいはもつと思います。ミキサーを使わずにおろし器でもＯＫ！

作ってすぐより１週間くらい経ってからの方が味が馴染んで美味しいですよ♪

もし手に入るなら金時生姜で作ってみましょう。探すとスーパーにもあるかもしれません。

普通に売っている根生姜より４倍もファイトケミカルのジンゲロールを含んでいるので血行促進による冷え性改善や免疫力向上に効果が期待できると思います。

生姜茶がおすすめなひと

• 冷え性を改善したいひと
• 胃の健康を保ちたいひと
• 関節痛やリウマチで悩んでいるひと
• 風邪などの咳や喉の痛みを和らげたいひと
• コレステロールが気になるひと
• 貧血ぎみで困っているひと
• 疲れやすいひとや疲れを早くとりたいひと
• 糖尿病を予防したいひと
• 便秘や下痢で悩んでいるひと
• 乾燥肌や肌荒れで悩んでいるひと
• 美肌を手に入れたいひと
• いつまでも若々しくいたいひと

最後に

いかがでしたか？

定番の飲み方は、お湯に溶かし好みの濃さにするだけです。りソーダで割って飲んだりといろいろ試せそうなので、今度焼酎のお湯割りで試してみようかな♪

私は、気になったのと値段の安さに釣られカルディで買っちゃいましたが、無くなったら自分で作ってみようと思います。

子供も喜んで飲むので冬定番のホットドリンクになりそうです^^