アントシアニンは食品よりサプリで効率よく^^～効果と摂取量～

らんちゃん

9年前

アントシアニンを多く含む食べ物は？

まず、アントシアニンを多く含む食品ですが紫色の野菜や果物に多く含まれてると覚えると簡単です。

なかでも、果物の中でトップクラスの含有量を誇るのはアサイーベリーです。ブルーベリーの約５倍と言われています。

そして次が最近話題のビルベリーです。普通のブルーベリーの約３倍です。

また、紫色と言いましたが含有量はそれ程じゃなくても赤や青の果物や野菜は全て含まれているので安心してください^^

などが、スーパーで手に入るアントシアニンを含む一般的な食品です。ぶどうで作られてるワイン、特に赤ワインにも含まれています。

ところで、ビルベリーとブルーベリーってほぼ形も同じだし何が違うの？と気になりますが要は同じです。ビルベリーはブルーベリーの一種です。

ブルーベリーでもアントシアニンが豊富な北欧の野生種がビルベリーなんです。ブルーベリーより小さめで果肉が柔らかく強い酸味があるのが特徴なんですって^^

酸っぱいので、北欧でも生のまま食べることは少なく、ほとんどがジャムやジュースになっています。

次にアントシアニンの摂取量について触れてみます^^

アントシアニンが豊富な食べ物を紹介しましたが、やはり効率よく摂取するにはサプリがおすすめかもしれません。

アントシアニンは抗酸化作用の高いポリフェノールですが、効果を期待しようと量をたくさん摂るよりマメに摂取する方が効果を期待できると言われています。

というのも、アントシアニンは体内で吸収された後、約４時間くらいで体外に排出されてしまうからなんです。

なので、一度にたくさん摂取するより何回かに分けて摂った方が効率的です。食べ物でも同じです。

あと気になる副作用ですが、アントシアニンに副作用はありません。

稀に、アントシアニンのサプリを飲んで肌荒れや胃が痛くなることがあるそうですが、これは添加物が原因と言われています。

次に、ここ数年話題のブラジル原産のアサイーベリーについて触れてみます。

アサイーベリーは、強い紫外線などの環境下で育つのでアントシアニンやアミノ酸、必須脂肪酸などが豊富なことで知られています。

これは身を守るためだそうです。特に注目されているのが、この３つだと思います^^

アサイースムージーが人気ですが、ブラジルやハワイでは朝食にアサイースムージーが定番！なんてテレビで紹介されたからです。

お洒落だしヘルシーだし体に良いってなれば、女子に大ウケは当然です。流行ったのもうなづけますね^^

たまのスムージーならコストコのアサイースムージーが手軽ですが、健康や美容、若さも！なんて思って毎日飲もうと考えてるなら断然サプリがお得！

しかもカプセルや錠剤より液体を選ぶのがポイント！だって液体なら口に含んだ瞬間から成分を吸収できるんですから。

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製法にもこだわった果実酢です。雑誌で知った私のお気に入り^^

いかがでしたか？

アントシアニンは、眼病予防などの成分として有名で欧米では医療用に使われています。しかし、残念ながら日本では医療用として認められていません。

最近、スマートフォンが主流になってきて毎日長時間使う人が増えてるので、ドライアイや眼精疲労になる可能性があると言われています。

日本も近いうちに眼病に効果が期待できるアントシアニンが医療用として認められるかもしれません。

ちなみに、ベリーのアントシアニンは、他の食品に比べ素早く吸収されるので健康や美容、視力回復や眼病予防としても注目されています。

それに、空気が乾燥する冬はシワなど肌ケアが気になりますがベリーのアミノ酸やビタミンＣがコラーゲンに働きかけ肌を守ってくれたりもします。